Sabores del mundo: Japón

Ultimamente he estado viajando por todo Japón sin moverme de mi sofá. Se que no es la mejor forma de conocer un país, pero os puedo asegurar que como solución económica no está nada mal xD.

Hoy os traigo un interesante y sabroso programa de televisión, con el cual se puede aprender y recorrer gran parte del país nipón a través de la gastronomía y sus sabores.

El título original del programa es "Destination flavour: Japan" y aquí en nuestras fronteras ha sido traducido como: "Sabores del mundo: Japón", siendo emitido por el Canal Cocina.

El programa está presentado por Adam Liaw, un joven Chef que saltó a la fama tras ganar la segunda edición de Master Chef Australia. Tiene una curiosa vida y orígenes de lo más variados este hombre, si queréis podéis informaros un poco en perfecto inglés pinchando aquí.

Se trata de episodios de unos 25 minutos y en cada uno de ellos, Adam viaja por las diferentes regiones de Japón mostrando lo más singular de cada una de ellas y por supuesto descubriendo su gastronomía más característica, sus productos, formas de cocinar y entender la cocina, etc...

Tampoco os quiero hacer mucho spoiler, pero uno de mis favoritos es cuando viaja a Osaka y tiene que dar de comer a un montón de sumotoris hambrientos tras un duro entrenamiento...

Os dejo la lista con los diez capítulos en este enlace por si tenéis curiosidad por ver de que va cada uno. También podéis verlos, eso si en inglés, en este canal de youtube. Y para terminar os dejo la intro del programa para abrir boca, buen provecho!!!